・ご高齢の方や摂食嚥下機能が低下した方でも食べやすい、やわらか牛丼の具。 ・吉野家の牛丼の美味しさそのままに、常温レトルト化で取り扱いやすく加工しました。 ・常温保存なので保管に便利 ・火を使わずに、電子レンジで簡単調理 ・やわらかくて食べやすい ・塩分控えめでも、お店の味はそのままに ●原材料／牛肉加工品（国内製造）、玉ねぎ、調味液（ぶどう発酵調味料、果実酒、砂糖、しょう油加工品（しょう油、糖蜜、砂糖、他）、玉ねぎ、他）、しょう油、おろししょうが、砂糖／調味料（アミノ酸等）、糊料（増粘多糖類、加工でん粉）、重曹、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む） ●栄養成分／（100g当たり）エネルギー75kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.0g、炭水化物5.7g、食塩相当量1.2g、亜鉛0.7mg、カルシウム10mg、カリウム182mg、リン54.6mg ●アレルギー／小麦・牛肉・大豆・りんご ●賞味期限／製造後1年7ヶ月 ●ユニバーサルデザインフード／歯ぐきでつぶせる（区分2） ●生産国／日本 ●メーカー品番／636118 ●JANコード／4538872831003 ●メーカー名／吉野家