極・発酵法により、お米のたんぱく質を普通のごはんに比べて1/20(1パック当たりたんぱく質は0.19g)まで調整しました。 お米本来の旨みを残しつつ、乳酸菌の発酵による旨味が付与されています。 また、当社独自のふっくら二段炊きに製法によって一粒一粒がしっかりと立ち、ごはん本来の味と香りが楽しめます。 1パック当たりの内容量150gに調整してありますので、180gではなかなか食べきれないという方にもおすすめです。 ・たんぱく質調整食品（本品は、消費者庁許可の特別用途食品（病者用食品）ではありません。） 商品説明 名称 包装米飯（白飯） 原材料名 うるち米（国産）/酸味料 内容量 150g 賞味期限 製造より9ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 製造者 株式会社バイオテックジャパン新潟県阿賀野市勝屋字横道下918-112