●原材料／米（国産）、植物油脂、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、うなぎエキス、うなぎかば焼、豆腐、しいたけエキス、香辛料、こんぶエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む） ●栄養成分／（1袋当たり）エネルギー113kcal、たんぱく質1.4g、脂質5.0g、炭水化物15.7g、食塩相当量0.9g ●アレルギー／小麦・大豆 ●ユニバーサルデザインフード／かまなくてよい（区分4） ●生産国／日本・素材の風味をいかした、なめらかな食感のペースト食です。 ・うなぎのかば焼きとお米を炊きあげ、山椒を加え、なめらかに裏ごししてうな丼を思わせる味に仕上げました。 ・食べやすくまとまりがあり、一般的なおかゆの約1.5倍のエネルギーがとれる仕立てになっています。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 区分1から区分4までの介護食どれでも合計10袋以上のご注文で5%値引きサービス中