・素材の風味をいかした、なめらかな食感のペースト食です。 ・鮭、玉ねぎ、セロリをじっくりと炒めて素材のおいしさをひきだし、じゃがいも、にんじん、ひよこ豆と一緒になめらかに裏ごししました。 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 ・「ユニバーサルデザインフード」とは、日常の食事から介護食まで幅広くお使い頂替える、食べやすさに配慮した食品です。 ●原材料／野菜（じゃがいも、にんじん、セロリー）、鮭、ソテーオニオン、植物油脂、ガルバンゾー（ひよこまめ）、食塩、鮭エキス、香辛料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、卵殻カルシウム、ベニコウジ色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） ●栄養成分／（1個当たり）エネルギー52kcal、たんぱく質2.1g、脂質3.3g、糖質3.2g、食物繊維0.5g、灰分0.9g、ナトリウム257mg、カリウム58mg、カルシウム48mg、リン25mg、鉄0.2mg、食塩相当量0.7g ●アレルギー／卵・小麦・さけ・大豆 ●賞味期限／製造後1年6ヶ月 ●ユニバーサルデザインフード〈区分4・かまなくてよい〉 ●生産国／日本