・細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。 ・大根を昆布だしでじっくり煮込み、やわらかく仕上げた鶏そぼろあんをかけました。 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 ・「ユニバーサルデザインフード」とは、日常の食事から介護食まで幅広くお使い頂替える、食べやすさに配慮した食品です。 ●原材料／だいこん、鶏肉加工品（鶏肉、乾燥卵白、マッシュポテト、でん粉、食塩）、しょうゆ、食物繊維、砂糖、こんぶエキスパウダー、増粘剤（加工でん粉）、卵殻カルシウム、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） ●栄養成分／（1個当たり）エネルギー29kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、糖質4.8g、食物繊維1.5g、灰分0.9g、ナトリウム202mg、カリウム59mg、カルシウム107mg、リン13mg、鉄0.3mg、食塩相当量0.5g ●アレルギー／卵・小麦・大豆・鶏肉 ●賞味期限／製造後1年6ヶ月 ●ユニバーサルデザインフード〈区分3・舌でつぶせる〉 ●生産国／日本