・素材の風味をいかした、なめらかな食感のペースト食です。 ・白身魚、玉ねぎ、セロリをじっくりと炒めて素材のおいしさをひきだし、じゃがいも、ひよこ豆と一緒になめらかに裏ごししました。 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 ・「ユニバーサルデザインフード」とは、日常の食事から介護食まで幅広くお使い頂替える、食べやすさに配慮した食品です。 ●原材料／すけとうだらすり身、ソテーオニオン、野菜（じゃがいも、セロリー）、植物油脂、ガルバンゾー（ひよこまめ）、乾燥マッシュポテト、食塩、香辛料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、卵殻カルシウム、（原材料の一部に大豆を含む） ●栄養成分／（1個当たり）エネルギー58kcal、たんぱく質2.5g、脂質3.2g、糖質4.5g、食物繊維0.5g、灰分0.8g、ナトリウム247mg、カリウム53mg、カルシウム47mg、リン24mg、鉄0.2mg、食塩相当量0.6g ●アレルギー／卵・大豆 ●賞味期限／製造後1年6ヶ月 ●ユニバーサルデザインフード〈区分4・かまなくてよい〉 ●生産国／日本