【商品説明】 ・素材の風味をいかした、なめらかな食感のペースト食です。 ・鮭、セロリをソテーして素材のおいしさをひきだし、じゃがいも、にんじん、炒め玉ねぎ、ひよこ豆と一緒になめらかに裏ごししました。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 【仕　様】 ●原材料／野菜（じゃがいも、にんじん、セロリ）、鮭（国産）、ソテーオニオン、植物油脂、ガルバンゾー（ひよこまめ）、食塩、鮭エキス、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、卵殻カルシウム、ベニコウジ色素、（一部に卵・小麦・さけ・大豆を含む） ●栄養成分／（1袋当たり）エネルギー52kcal、たんぱく質2.1g、脂質3.3g、炭水化物3.7g、食塩相当量0.7g ●アレルギー／卵・小麦・さけ・大豆 ●賞味期限／製造後2年1ヶ月 ●ユニバーサルデザインフード／かまなくてよい（区分4） ●生産国／日本 ※賞味期限がございますので、全てお取寄せとなります。 ※商品内容、商品名等が予告なく変更される場合がございます。すべての人が食べやすい「ユニバーサルデザインフード」 年齢を重ね、かむ力や飲み込む力が弱くなってくると、食事を楽しめなくなったり、栄養不足になったりしがちです。「ユニバーサルデザインフード」は、そうした方々のために、食べやすく配慮された加工食品です。主食から主菜、副菜まで種類も豊富。レトルトや冷凍食品などの形で販売されており、食べにくくなった方のふだんの食事として、また、介護食として、手軽に利用できます。 ユニバーサルデザインフードとは、日常の食事から介護食まで幅広く使用できる、食べやすさに配慮した食品です。その種類もさまざまで、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。 ユニバーサルデザインフードのパッケージには必ずユニバーサルデザインフードのロゴマークが記載されています。 これは日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインの規格に適合する商品だけについているマークです。消費者が選びやすいよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分が表示されています。