＜特徴＞ やわらかく仕立てた鮭とじゃがいもなどの野菜を甘めのしょうゆ味で煮込み、かきたまでふんわり仕上げました。 塩味控えながらも、だしをきかせ、しっかりとしたメリハリのある味つけにして、飽きずに食べ続けられるように仕立てました。また、高齢な方に不足しがちな栄養にも配慮いたしました。 【原材料・素材】 野菜（じゃがいも、にんじん、長ねぎ、しょうが）、鮭、鶏卵、しょうゆ、米発酵調味料、しいたけ、でん粉、食物繊維、砂糖、かつお節エキス、植物油脂、食塩、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、卵殻カルシウム、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に乳成分・小麦を含む） 【栄養成分】 1袋（100g）当たり エネルギー：67kcal、たんぱく質：4.1g、脂質：1.9g、糖質：7.3g、食物繊維：2.0g、ナトリウム：323mg、カルシウム：111mg、食塩相当量：0.8g